ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଦ୍ଵାଦଶୀରେ ୬୦୬ ପ୍ରକାର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଲାଗିଲା

ପଦିତ୍ର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ଦ୍ଵାଦଶୀ ପର୍ବ ଅବସରରେ ଗୌର ବିହାର ଆଶ୍ରମରେ ୬୦୬ ପ୍ରକାର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତି କରାଯାଇ ଶ୍ରୀକୃଷ୍ଣ ଙ୍କୁ ଲାଗି କରାଯାଇଛି | ଗୌଡୀୟ ବୈଷ୍ଣବ ସଂପ୍ରଦାୟ ର ଶ୍ରାଧାଳୁ ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପର୍ବ ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଏହି ଦିନ ମାଁ ଯୋଶୋଦା ଶ୍ରୀକୃଷ୍ଣଙ୍କୁ ବହୁବିଧ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖୁଆଇଥିବାର କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ରହିଛି |ଏହି କୃଷ୍ଣ ଲୀଳାର ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟ କୁ ଗୌଡୀୟ ବୈଷ୍ଣବ ମାନେ ନିଷ୍ଠାର ସହିତ ପାଳନ କରିଥାନ୍ତି |ଗତ କିଛିବର୍ଷ ଧରି ଆଶ୍ରମରେ ଏହି ଅବସରରେ ଶହ ଶହ ପ୍ରକାର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଆସୁଛି | ୩୦ରୁ ଅଧିକ ଆଶ୍ରମବାସୀ ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଏହାକୁ ଶ୍ରୀକୃଷ୍ଣ ଙ୍କୁ ଭୋଗ କରାଇଥିଲେ |ଏହି ବ୍ୟଞ୍ଜନ ମଧ୍ୟରେ ରହିଥିଲା ୫୦ ପ୍ରକାରର ଅନ୍ନ ,୫୦ ପ୍ରକାର ଡାଲି ,୧୦୦ ପ୍ରକାର ତରକାରୀ, ୫୦ ପ୍ରକାର ଭଜା ଓ ଶହେ ପ୍ରକାର ପିଠାପଣା ଇତ୍ୟାଦି |

goura biharଗତକାଲି ଠାରୁ ଆଶ୍ରମବାସୀ ମାନେ ପରିବାପତ୍ର କଟାକଟି କରିବା ସହିତ ଆନୁଷଙ୍ଗିକ ପ୍ରସ୍ତୁତି ପରେ ଅପରାହନ୍ନ ୨ଟା ରୁ ଭୋଗ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇଥିଲା | ପରେ ପ୍ରସାଦକୁ ଭକ୍ତ ମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ବଣ୍ଟନ କରଯାଇଥିଲା | ଏତେ ପ୍ରକାର ବ୍ୟଞ୍ଜନ ପରଷିବା ପାଇଁ ସ୍ଵତନ୍ତ୍ର ଭାବେ ନିର୍ମିତ ଖଲିପତ୍ରକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥିଲା | ଏହି ଦିବସକୁ ପାଳନ କରିବା ପାଇଁ ଶ୍ରୀକ୍ଷେତ୍ରରେ ଗୌର ବିହାର ରେ ଏହି ଅଭିନବ ଆୟୋଜନ କରାଯାଇଥିଲା |ଗୌର ବିହାର ବ୍ୟତୀତ ଶ୍ରୀକ୍ଷେତ୍ର ରେ ଶ୍ରୀମନ୍ଦିର ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ମଠ ମନ୍ଦିରରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଭୋଗ କରାଯାଇଥିଲା |

Share in top social networks!

ରସଗୋଲା

ରସଗୋଲା ଛେନା ଓ ଚିନିରୁ ତିଆରି ଏକ ଓଡ଼ିଆ ମିଠା ।ଏହା ବଙ୍ଗଳା ଓ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତରେ ବି ଭାରି ଜଣାଶୁଣା ।ଏହା ଛେନା, ମଇଦାରୁ ତିଆରି କରାଯାଇ ତାହାକୁ ଛଣାହେଲା ପରେ ଚିନିସିରାରେ ରଖାଯାଇ ଖିଆଯାଏ ।

୧୦୦ ଗ୍ରାମର ରସଗୋଲାରେ ୧୮୬ କାଲୋରି ଥାଏ, ଯେଉଁଥିରୁ ପଖାପାଖି ୧୫୩ କାଲୋରିର କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ, ୧.୮୫ ଗ୍ରାମର ଫ୍ୟାଟ ଓ ୪ ଗ୍ରାମର ପ୍ରୋଟିନ ଥାଏ । ରାଜ୍ୟବାପୀ ଲୋକମାନେ ପାହାଳର ଓ ବିକଳାନନ୍ଦଙ୍କ ସାଲେପୁରୀ ରସୋଗଲାକୁ ସବୁଠୁ ଭଲ ରସଗୋଲା ବୋଲି କୁହନ୍ତି ।

 

Share in top social networks!

ବନସ୍ତେ ଡାକିଲା ଗଜ ବରଷକେ ଥରେ ଆସିଛି ରଜ

ବାରମାସର ତେର ପର୍ବ ପାଳିତ ହେଉଥିବା ଓଡ଼ିଶାରେ ରଜ ହେଉଛି ଏକ ନିଆରା ପର୍ବ୤ ଆମ ରାଜ୍ୟର କେନ୍ଦୁଝର, ବାଲେଶ୍ବର, ମୟୁରଭଞ୍ଜ, ଗଞ୍ଜାମ, ସମ୍ବଲପୁର, ସୁନ୍ଦରଗଡ଼ ସମେତ ଉପକୂଳ ଅଞ୍ଚଳର ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଜିଲ୍ଲାରେ ଜ୍ୟେଷ୍ଠ ମାସର ଶେଷ ଓ ଆଷାଢ଼ ମାସର ଆରମ୍ଭକୁ ମିଶାଇ ପାଳିତ ହୋଇଥାଏ ଏହି ତିନିଦିନିଆ ପର୍ବ୤ ବୃଷମାସର ଶେଷଦିନ …

Share in top social networks!